発明情報

背景

　牛トレーサビリティに代表される農産物情報の追跡可能性は、安全意識の高まりから日に日にその重要度を増しています。野菜・果物などの農産物の個別認識技術には、模様などを活用したバイオメトリクス認証・トレーサビリティ制度等がありますが、可視光下で模様確認可能な品種のみに限られ、トウガラシなどの緑色果実は個別認識が不可能でした。

発明概要と利点

　発明者らは、緑色果実にある特定波長の光を当てその蛍光画像を撮影することで、自然光下では見られない個別の斑紋が発現することを発見しました。これによって、より多種類の農作物をラベルフリーで識別することが可能になります。

　生育環境の違いによるクチクラ層の厚薄・クロロフィルの濃淡・細胞壁の厚薄等に起因する自家蛍光反応の強弱により、図1のような個別斑紋が発現し、店頭や消費場面で1果実ごとに付加されたデータを簡単に確認することができます。

　またトレーサビリティにより、植物体ごとの樹勢診断・収量予測が可能となり、植物体ごとの施肥かん水管理を行う精密農業が実現でき、産地全体の生産量の制御が可能となります。